什麼時候吃大閘蟹

9月中旬到12月初

喫大閘蟹的最佳時間主要集中在每年的9月中旬到12月初。以下是不同性別的最佳食用時間：

雌蟹在農曆九月份（公曆9月中旬到10月初）最爲肥美，這時雌蟹的蟹黃飽滿，味道鮮美。

雄蟹則在農曆十月份（公曆10月中旬到11月初）達到最佳食用狀態，此時雄蟹的蟹膏豐滿，肉質飽滿鮮美。

“九雌十雄”是一種傳統的說法，強調了選擇最佳螃蟹的時間。