選擇用於喝水的杯子時，玻璃杯被認為是最健康和安全的選擇。玻璃材質不含有機的化學物質，不會在杯子內部發生化學反應，從而避免將有害物質帶入體內。此外，玻璃表面光滑，容易清洗，不易滋生細菌和污垢。
不鏽鋼杯也是一個很好的選擇，特別是對於需要保溫或保冷的場合。不鏽鋼材質耐用，不易破碎，且在正常使用下，質量好的不鏽鋼水杯不會對人體健康造成影響。不過，應避免使用劣質不鏽鋼杯，並注意不要用其裝載酸性飲品，以減少重金屬析出的風險。
陶瓷杯也是一個受歡迎的選擇，尤其是那些無彩釉塗染的陶瓷杯。這些杯子通常更安全，因為它們不含可能危害健康的化學物質。然而，帶有彩釉的陶瓷杯可能會在高溫下釋放有害物質，尤其是內壁有顏色的杯子，這些顏色通常含有鉛等有毒重金屬元素。
塑膠杯可能不是最佳選擇，因為塑膠中常添加有增塑劑和其他化學物質，這些物質在高溫下可能會溶解到水中。儘管如此，如果必須使用塑膠杯，應選擇符合國家標準的食用級塑膠製品。
總的來說，玻璃杯由於其安全性、易清潔性和無化學物質的特點，是喝水的首選。不過，根據個人需求和使用環境，不鏽鋼杯和陶瓷杯也是很好的選擇。在選擇杯子時，還應考慮其美觀性和實用性。