選擇好的羊肉片品牌時，可以考慮以下幾個因素：
產地和品種。不同地區的羊肉品質和口感有所不同。例如，寧夏鹽池灘羊肉以肉質紅潤、脂肪含量低而著稱；甘肅靖遠羊羔肉則因肉質細嫩多汁而受到推崇。
品牌信譽。知名品牌通常有嚴格的質量控制標準，如東來順和大莊園，它們不僅歷史悠久，而且在肉類產品加工方面有著良好的聲譽。
產品認證。清真認證等產品認證是質量保證的標誌，表明產品符合特定的質量和安全標準。
個人口味偏好。不同的羊肉片品牌和種類在口感、肥瘦比例等方面有所不同，可以根據個人喜好進行選擇。
綜上所述，選擇羊肉片時，應考慮產地和品種、品牌信譽、產品認證以及個人口味偏好等因素。根據這些標準，東來順、大莊園、寧夏鹽池灘羊肉、甘肅靖遠羊羔肉等都是不錯的選擇。