"什麼皮"這個問題比較模糊，沒有明確的上下文，因此可以理解為詢問關於皮膚的類型或者皮革的材料。
皮膚的類型：
油性皮膚：全臉出油，容易出現閉口、痘痘、黑頭、毛孔粗大等問題，護膚重點以抗油、抗氧化為主。
乾性皮膚：臉部容易缺水緊繃，容易出現皺紋、長斑、皮膚沒光澤感，護膚重點以補充油脂、抗衰為主。
混合性肌膚：T區和中軸線油而臉頰乾，護膚重點是根據具體類型選擇相應的護膚品。
中性皮膚：天生好皮，隨你折騰。
敏感肌：是一種肌膚問題，不是一種膚質。
皮革的材料：
天然皮革：包括牛皮、羊皮等，其中牛皮分為黃牛皮、水牛皮等，羊皮分為綿羊皮、山羊皮等。天然皮革具有天然的特性和美感，但價格較高。
人造革：是天然皮革之外的鞋面面料，價格和穿著的舒適性、透氣性通常低於天然皮革，但隨著技術的提升，某些人造革也可以具備天然皮革的特性。
綜上所述，"什麼皮"的回答取決於問題的具體指向。如果是關於皮膚的類型，則可以根據上述分類進行選擇；如果是關於皮革的材料，則可以分為天然皮革和人造革兩大類。