代糖食品是指使用代糖（Sugar substitute）代替傳統糖類（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等）的食品，使食品同樣有甜味，但不含或減少糖分。常見的代糖包括：
木糖醇：自然界存在於蔬菜中，目前食品工業上亦可從半纖維素（hemicellulose）合成，甜度是蔗糖的百分之九十左右，一公克可產生一大卡的熱量。由於它和山梨醇一樣具有清涼的效果，因此也常用於糖果、口香糖或清涼含片的製造。
羅漢果甜苷：源自於甜葉菊植物，是最廣泛使用的甜味劑替代品之一。甜味強度比砂糖甜大約200至300倍，且每克大約0千卡。
甜菊糖苷：源自於甜葉菊植物，是最廣泛使用的甜味劑替代品之一。甜味強度比砂糖甜大約200至300倍，且每克大約0千卡。
三氯蔗糖：一種非營養型甜味劑，其甜度約爲蔗糖的600倍，但每克大約0千卡。
阿斯巴甜：是一種非碳水化合物的人造甜味劑，我們熟知的無糖可口可樂裏面就是添加了這種甜味劑。甜度約是蔗糖的兩百倍。
赤蘚糖醇：一種營養性的甜味劑，每公克產生的熱量較蔗糖低。
以上這些代糖食品的包裝上通常標示着“無糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten等），讓您既可以享受美食又能“甜得很健康”。