伯碳、仲碳、叔碳是根 據碳原子相 連的碳原子 數量 來 區分的，具 體如下：
伯碳原子。只 與 一個碳原子直接相 連的碳原子，用1°表示。
仲碳原子。 與 兩個碳原子直接相 連的碳原子，用2°表示。
叔碳原子。 與 三個碳原子直接相 連的碳原子，用3°表示。
舉例 來 說，在化合物CH3CH2CH3中，中 間的碳原子 與 兩個碳原子相 連，因此是仲碳原子；而在CH3CH(CH3)2中，中 間的碳原子 與 三個碳原子相 連，因此是叔碳原子。 這些不同的碳原子在有 機化 學反 應中表 現出不同的 穩定性，伯碳和仲碳原子通常比叔碳原子更 穩定。