伯爵蛋糕是 什麼

以伯爵 紅茶 為特色的甜 點

伯爵蛋糕是一 種以伯爵 紅茶 為特色的甜 點。它的主要原料 包括 雞蛋、低筋 麵粉，通常 會加入泡打粉和 鹽等 調料。伯爵蛋糕 屬於磅蛋糕的一 種，其特 點是口感 紮實，香甜可口，且外 觀上乘。在 製作 過程中，可以根 據 個人喜好添加各 種 乾果或其他配料，以 創造出不同口味的蛋糕。伯爵蛋糕的 獨特之 處 在於其加入了伯爵茶，使得蛋糕散 發出一 種特 別的香 氣。