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低糖食品是什麼

糖分含量 較低的食品

低糖食品通常指的是糖分含量 較低的食品。

這些食品在生 產 過程中 減少了糖分含量,但仍在 國家食品安全 標準允 許的 範圍 內。低糖食品 適合需要 控制糖分 攝入的消 費者,如糖尿病患者和肥胖人群。常 見的低糖食品 包括蔬菜、水果、全 穀類、 堅果、乳 製品等,例如, 黃瓜、柚子、燕 麥、牛肉和 櫻桃都是低糖食品的例子。 這些食物不 僅含糖量低, 還富含膳食 纖 維、 維生素和 礦物 質,有 助於 維持健康的血糖水平。

此外,低糖食品的定 義也有明 確的食品安全 標準,根 據 國家 標準GB 28050-2011《 預包 裝食品 營 養 標籤通 則》, 「低糖 」食品是指固 體或液 體食品中每100克或100毫升的含糖量不高 於5克(即5克)。