製作蛋糕的方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
準備材料。雞蛋、低筋麵粉、牛奶、食用油、糖、鹽、泡打粉等。選擇新鮮的雞蛋和低筋麵粉，確保牛奶和食用油也是新鮮的。
分離蛋清和蛋黃。將蛋清和蛋黃分別放入兩個乾淨的碗中。
製作蛋糕麵糊。將蛋黃中加入牛奶、食用油等，攪拌均勻。接著篩入低筋麵粉和泡打粉，混合至無顆粒狀。
打發蛋清。在蛋清中加入糖，使用打蛋器打發至硬性發泡，提起打蛋器時，蛋清能形成尖角。
混合麵糊和蛋清。將三分之一的蛋清加入麵糊中，攪拌均勻。然後將麵糊倒入剩餘的蛋清中，輕輕翻拌均勻，注意不要消泡。
倒入模具。將麵糊倒入蛋糕模具中。輕輕震動模具，排出大氣泡。
烘烤。預熱烤箱至180度。將模具放入烤箱中，烘烤20至30分鐘，或直至牙籤插入蛋糕中心後取出乾淨。
冷卻與脫模。取出蛋糕後，放在晾架上冷卻。完全冷卻後，輕輕拍打模具四周，倒扣蛋糕，震動一下，使蛋糕脫離模具。
切塊享用。蛋糕冷卻後，可以根據需要切塊享用。
根據不同的口味和需求，可以添加不同的配料，如水果、奶油等，以增加風味和美觀度。在製作過程中，注意衛生和材料的新鮮度，以確保蛋糕的口感和質量。