侄女結婚做喜酒的人情是一種傳統的禮儀，通常是在婚禮前一天或當天邀請親戚朋友來參加婚禮，以表達對新婚夫婦的祝福和關心。
在傳統上，做喜酒的人情是一種表達感激和友好的方式，同時也是一種社交活動，可以增進親戚朋友之間的感情。在安排喜酒時，需要考慮以下幾點：
1. 邀請對象：需要考慮邀請哪些親戚朋友，通常包括新郎新娘的家人、親戚、朋友和同事等。
2. 地點和時間：需要選擇一個合適的地點和時間來舉辦喜酒，以確保參加者能夠方便地到達並有一個舒適的用餐環境。
3. 選單和飲料：需要考慮選單和飲料的選擇，以確保參加者能夠享受到美味的食物和飲料。
4. 費用和預算：需要考慮喜酒的費用和預算，以確保所有參加者都能夠得到適當的招待，並且不會給新婚夫婦帶來過大的經濟壓力。
在喜酒結束後，可以考慮贈送一些小禮品或紅包給參加者，以表達感激之情。此外，新婚夫婦可以考慮為親戚朋友提供一些回禮或回請的機會，以增進彼此之間的感情。
總之，侄女結婚做喜酒的人情是一種傳統禮儀，需要認真安排並表達感激之情。同時，也要考慮經濟和人情方面的因素，以讓整個婚禮更加順利和圓滿。