保健食品是什麼意思

保健食品是指那些聲稱具有特定保健功能或旨在補充維生素、礦物質等營養物質的食品。

這類食品適宜於特定人群食用，具有調節機體功能的效果，但並不以治療疾病為目的，同時，保健食品應對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。保健食品被視為一種特殊的食品種類，有時也被稱為功能性食品，但它們始終屬於食品範疇，並非藥品，因此不能代替藥物治療疾病。