保加利亞的美食文化豐富多樣，主要以肉類、蔬菜和奶製品爲主，味道濃郁香甜。以下是一些保加利亞的傳統菜餚：
牛肚湯：這是一種傳統的保加利亞菜餚，使用新鮮的牛肉、洋蔥、胡蘿蔔等熬製，加入奶油、麥麩、醋、蒜汁等調料。牛肚湯的湯底是這道菜的精華，通常會搭配蒜瓣和酸奶油，以及烤麪包食用。
白菜卷：這道菜起源於土耳其，後來在巴爾幹地區流行起來。保加利亞的白菜卷是用醋醃過的白菜葉包裹豬肉、牛肉、洋蔥、大米混合成的餡料，可以放入鍋中用高湯或番茄醬熬製，或者放進陶罐里加幾片煙燻培根用烤箱慢慢烹製。傳統喫法是搭配玉米粥。
煙燻培根：羅馬尼亞的培根被稱爲slănină，是用大蒜、胡椒、辣椒粉和其他香料調味醃製後再熏製的肥豬肉，是羅馬尼亞家庭在冬天必備的食物。
肉腸：保加利亞的肉腸主要由小牛肉和豬肉組成，是適合野餐攜帶的食物之一，搭配蔬菜或芝士或直接下酒都是很不錯的選擇。
雞蛋沙拉：這是一道非常受歡迎的開胃菜，加入了青瓜、酸奶、歐芹和蘑菇等多種原料，讓整道菜的口感更加鮮美。
烤肉：保加利亞人非常喜歡烤肉，製作工藝獨特，往往使用羊肉、豬肉和牛肉等肉類，再加上調料自制的蔬菜沙拉。
乳製品：保加利亞以乳製品王國著稱，奶酪、酸奶、特製酸奶霜等奶製品種類繁多。
珍珠奶油蛋糕：這是一種著名的保加利亞糕點，外表脆皮蓬鬆，內裏呈流沙狀，加上濃郁的奶油香氣，口感十分驚豔。
如果您有機會來到保加利亞，不妨嘗試這些美食，體驗一次不一樣的味覺之旅。