製作假山水景的方法如下：
策劃與設計。確定假山的位置和規模，考慮周圍環境和植被，確保假山融入自然風景中。進行設計草圖，包括假山的形狀、高低起伏和植被種植。
選材與施工。選擇適合的石頭作為假山的主體材料，石頭的顏色和紋理要能夠與周圍環境協調。堆砌石頭，注意石頭的穩固和美觀，儘量避免出現空隙。
建造水池流水瀑布。選石頭，要求堅硬、表面有風化痕跡、耐水性較強。建造水池，使用鵝卵石作為基石，水泥敷面，防水處理。疊假山，採用疊石技法，讓假山看上去更自然。
接水管。在水管上做防水處理，最好能隱藏在假山中，使流水景觀更逼真自然。
裝飾美化。在假山上布置綠色植物，如小灌木、多肉植物和草花，增加假山的生機與自然感。植被的選擇要考慮到陽光照射和濕度等因素。還可以進行園林燈光的設定，增加夜間的觀賞效果。
清理。清理製作假山時產生的垃圾和廢料，注意疊石的高度和相互銜接處，可能需要鋼筋固定，防止垮塌。
塗色與細節處理。用水泥砂漿堆出假山底座支撐，風乾後塗上純水泥漿，然後刷上黑色和深藍色，形成豐富的山體色調。用小刀修飾山石的輪廓和稜角，凸顯立體感。山石間填入泥土，種植苔蘚植物，覆蓋泥土表面。
以上步驟可以根據個人喜好和實際情況進行調整。