魔芋粉 假毛肚一般是用魔芋粉做成的，然後用平時做毛肚的料汁煮到入味。魔芋本身在煮熟之後就會有肉的口感，所以加上調料後真的可以以假亂真。而且除了味道之外，就連外形也是做得很逼真，一面是毛毛的，而另一面就很光滑，不仔細品味，囫圇吞下很難發現區別。