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做什麼家常菜

可以做的家常菜如下:

玉子豆腐蝦仁蒸蛋。使用玉子豆腐、蝦仁和雞蛋製作,蛋液加入溫水和鹽拌勻後蒸製,再擺上蝦仁繼續蒸製,最後淋上香油和生抽,放上蔥絲。

荷塘小炒。包括荷蘭豆、胡蘿蔔、蓮藕、木耳和蒜,所有食材焯水後炒制,加入調味料。

蒜蓉冬粉蝦。使用冬粉、蝦仁、蒜和小米椒,製作蒜蓉醬汁後蒸製。

白灼茼蒿。茼蒿焯水後擺盤,加熱油炒香的蒜末和其他調味料。

宮保雞丁。用雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔、熟花生、乾辣椒、蔥、蒜製作,炒熟雞丁後加入其他食材和調味料。

奧爾良烤翅。雞翅中加入姜、奧爾良醃料和其他調味料醃製後烤制。

家常豆腐。使用老豆腐、木耳、線椒、小米椒和蒜,煎豆腐後加入調味料和蔬菜炒制。

油燜大蝦。蝦、蔥、姜、蒜炒香後加入調味料燜煮。

青椒火腿土豆片。土豆片焯水後與火腿腸、青椒炒制,加入生抽和蚝油。

花椰菜炒香菇。花椰菜和香菇焯水後炒制,加入調味料。

蚝油生菜。生菜焯水後淋上蒜末和其他調味料製作的醬汁。

這些菜品涵蓋了從蒸、炒到烤等多種烹飪方式,可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇。