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做咖啡

製作咖啡的方法有很多種,不同的咖啡類型有著各自獨特的製作過程。以下是一些常見咖啡的製作方法:

意式咖啡。將咖啡粉放入蒸汽咖啡機的過濾器中,用搗棒壓平,裝上咖啡器,開啟機器抽取約30毫升濃縮咖啡。

卡布奇諾。將1/3的濃縮咖啡、1/3的牛奶和1/3的泡沫牛奶依次倒入杯中,牛奶和泡沫分層,可撒上肉桂粉。

拿鐵咖啡。將咖啡沖好倒入咖啡壺,牛奶加熱至沸騰後打泡,倒入咖啡杯中,再倒入奶泡即可。

瑪奇朵。用奶泡壺加鮮奶打成奶泡,加入義大利咖啡,再加入鮮奶及奶泡至滿杯,中央淋入焦糖糖漿,用焦糖膏擠出網狀圖案。

奶油咖啡。在厚底鍋中混合蛋黃、細砂糖和煮好的咖啡,邊加熱邊攪拌,加入朗姆酒和打發的淡奶油

手沖咖啡。將研磨好的咖啡粉放入濾杯中,用熱水均勻沖泡,讓咖啡滴入杯中。

每種咖啡都有其獨特的風味和製作技巧,可以根據個人喜好進行調整。