做蛋塔

製作蛋撻的基本步驟如下：

提前解凍蛋撻皮。

準備蛋撻液。通常包括牛奶、淡奶油、雞蛋和白糖。根據個人口味調整配料比例，將雞蛋和牛奶混合，加入白糖，攪拌均勻。

將蛋撻液過濾一到兩次，以提高蛋撻的口感。

將蛋撻液倒入蛋撻皮中，注意不要倒得太滿，一般到8分滿。

可根據喜好在蛋撻液中加入乾果如葡萄乾等。

將蛋撻放入預熱好的烤箱中，烤制時間大約為20到25分鐘，具體溫度和時間根據烤箱實際情況調整。

烤制完成後取出，即可食用。根據需要可以在蛋撻上加入不同的裝飾或調味，如朱古力、水果等。