製作蛋糕的方法有很多種，以下是幾種常見的製作步驟：
基本蛋糕製作。首先準備好雞蛋、白糖、低筋麵粉、牛奶和植物油等材料；將蛋黃和蛋白分開，蛋黃中加入糖攪拌均勻，再加入牛奶和植物油；將低筋麵粉篩入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻；將蛋白打發至硬性發泡，分三次加入麵糊中，上下攪拌；將攪拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入預熱好的烤箱中，以180度烤20至25分鐘。
電飯鍋蛋糕。準備好雞蛋、白糖、低筋麵粉、牛奶和植物油等材料；將蛋黃和蛋白分開，蛋白中加入少量白醋和糖打發至硬性發泡；將蛋黃、低筋麵粉、牛奶和植物油混合攪拌均勻；將打發好的蛋白分三次加入麵糊中，上下攪拌；將蛋糕糊倒入電飯鍋中，震動排出氣泡，選擇蛋糕功能烤制。
朱古力蛋糕。在基本蛋糕製作的基礎上，加入可可粉代替部分低筋麵粉，並在麵糊中加入朱古力碎。
紅絲絨蛋糕。在基本蛋糕製作的基礎上，加入紅曲粉代替部分低筋麵粉，並在烤制完成後可塗抹一層奶油乳酪。
抹茶蛋糕。在基本蛋糕製作的基礎上，加入抹茶粉代替部分低筋麵粉。
這些方法都是常見的家庭蛋糕製作方法，可以根據個人口味和材料選擇適合的做法。在製作過程中，注意材料的比例和攪拌方法，以及烤制的溫度和時間。