健康素養是指個人獲取、理解基本健康信息和服務，並能夠運用這些信息和服務做出正確決策，以維護和促進自身健康的能力。
健康素養不僅包括獲取和理解健康信息的能力，還涉及將健康知識轉化為日常生活中的實踐，以及應對各種健康情況的基本技能。根據《中國公民健康素養——基本知識與技能(試行)》，健康素養可以分為三個主要方面：基本健康知識和理念素養、健康生活方式與行為素養、基本技能素養。此外，還可以進一步細分為以公共衛生問題為導向的六類健康問題素養，包括科學健康觀素養、傳染病防治素養、慢性病防治素養、安全與急救素養、基本醫療素養和健康信息素養。
健康素養是影響個人和群體健康狀態的重要因素，受到政治、經濟、文化、教育等多重因素的影響和制約，體現了一個國家或地區經濟社會發展水平。提高公眾的健康素養被證明可以有效減少健康不平等現象，顯著降低社會成本，並改善慢性病患者的健康狀況。