煮元宵的步驟如下：
準備元宵。通常購買的元宵是速凍的，表面可能有層白霜和糯米粉。
浸泡元宵。將元宵倒入一箇大碗中，加入沒過元宵的冷水，浸泡大約30至40秒，這樣可以幫助它們解凍並補充流失的水分，同時清除表面的白霜和糯米粉，使煮出的湯水更清亮。
煮元宵。在鍋中加入足夠的水，水量應沒過元宵。開大火將水燒開。當水溫達到二三十度時，加入一勺食用鹽，攪拌均勻。然後，將元宵加入鍋中，用大火煮兩分鐘。
調整火候。兩分鐘後，攪拌一下，以防元宵粘連。然後加入少量涼水，這樣可以促使元宵內部更快熟透。接着改用小火繼續煮一分鐘，利用餘溫再燜半分鐘。
判斷熟度。當元宵浮起時，說明已經煮熟，可以撈出裝入碗中享用。
使用這種方法煮出的元宵軟硬度適中，外軟內硬，口感Q彈有嚼勁。