元宵的 製作方法有多 種，以下是 幾 種常 見的做法：
水磨元宵。材料：糯米粉、豆沙 餡 兒、清水。步 驟： 準備糯米粉和豆沙 餡 兒， 將豆沙分成小份 並搓 圓； 將糯米粉放入深口 盤子中， 將豆沙 餡 兒裹上一 層糯米粉；用漏勺 將豆沙 餡 兒放入水中 過一遍 涼水，然 後再次放入糯米粉中裹 層粉； 重複以上步 驟五至六次，直至元宵大小 與 湯 圓相似； 燒水至沸 騰，加入元宵，中火煮至漂浮，可加入少量 涼水 繼 續煮至漂浮即可。
五彩小 湯 圓。材料：糯米粉、菠菜汁、胡 蘿蔔汁、紫薯泥、南瓜泥、 紅曲粉、牛奶。步 驟： 準備南瓜、紫薯、胡 蘿蔔和菠菜，蒸熟或榨汁 後 與糯米粉混合 製成不同 顏色的 麵團； 將 麵團分成小份，搓成小 圓子；煮沸的水中加入小 湯 圓，煮至漂浮即可；可加入 煉奶和 乾桂花增加 風味。
花生芝 痲 湯 圓。材料：糯米粉、白芝 痲、黑芝 痲、花生、白糖。步 驟：炒熟白芝 痲、黑芝 痲和花生， 壓碎 後加入白糖；糯米粉中倒入 開水， 攪拌 後揉成光滑 麵團； 將 麵團分成小份，包入 餡料，煮沸的水中煮至 湯 圓漂浮即可。
黑芝 痲 湯 圓。材料：糯米粉、黑芝 痲、 豬油、白糖。步 驟：糯米粉加清水揉成 麵團，黑芝 痲炒香 後打成粉，加入 豬油和白糖拌 勻； 麵團分成小 劑子，包入黑芝 痲 餡，煮沸的水中煮至 湯 圓漂浮即可。
煎糍粑 湯 圓。材料：糯米粉、奶 黃流心 餡料、 開水、 紅糖汁、食用油、熟 黃豆粉。步 驟：糯米粉加 開水揉成 麵團，分成小 劑子包入 餡料； 鍋中倒入食用油，放入 湯 圓煎至 兩面金 黃即可。