元素K 對人 體的作用 包括 維持 心臟的正常功能、 參 與血液凝固、 對骨骼健康有益等。以下是 詳 細介 紹：
維持 心臟的正常功能。 鉀 離子在心肌 細胞中 發 揮 著重要作用，有 助於 維持心肌的 電生理活 動和正常功能， 鉀 離子 濃度的 異常 會影 響 心臟的 傳 導系 統，可能 導致心律失常。
參 與血液凝固。 維生素K是一 種重要的凝血因子，在血液凝固 過程中 發 揮 關 鍵作用， 當身 體受 傷 時， 維生素K能促使血液更快凝固， 幫助止血。
對骨骼健康有益。 維生素K有 助於骨骼吸收和利用 鈣 質， 對骨骼健康具有 積 極影 響，缺乏 維生素K可能 導致骨 質 疏鬆和骨折的 風 險增加。
此外， 鉀 還 參 與神 經肌肉的 興 奮性和 傳 導性， 對 維持 細胞 內外正常的酸 鹼平衡和 電 離子平衡也很重要。