元蘑是一種美味的食材，可以通過多種烹飪方法進行製作。以下是一些常見的元蘑烹飪方法：
炒元蘑。將元蘑清洗乾淨並撕成小塊，用沸水焯煮2分鐘，然後撈出並放入涼水中晾乾。準備一些青紅尖椒、蔥段、蒜末和薑末。炒鍋中加油，先將肉片（如五花肉或瘦肉）炒至變色，然後加入小蔥花、蒜末、十三香和一品鮮醬油調味。接着加入元蘑，用大火快速翻炒，加入精鹽、雞粉和味精調味，最後加入青紅尖椒和小蔥段繼續翻炒，然後加入蒜末後即可出鍋。
三黃雞燉元蘑。準備三黃雞半隻、幹元蘑適量、蔥姜、鹽、料酒、生抽、白糖和五香粉。將三黃雞洗淨後剁成小塊，用薑片和料酒水焯過後控水。幹元蘑用溫水泡發後清洗乾淨，鍋中加油，放入蔥塊和薑片爆香，再加入雞塊翻炒。加入生抽、料酒、白糖和五香粉調味，然後加入元蘑繼續翻炒一會兒。加入適量開水，燒開後轉中小火燉40分鐘，直至雞肉酥爛，最後加鹽調味。
紅燒肉燉元蘑。準備五花肉500g、元蘑50g、老抽20g、鹽5g、白糖15g、桂皮1小塊、八角1顆、花椒1g、草果1粒、百果1粒、蔥半根和乾紅辣椒2個。五花肉洗淨切塊，元蘑用溫水泡發。鍋中加油，放入桂皮、八角等香料炒香後加入五花肉翻炒。加入老抽、料酒和白糖調味，加入足夠的水煮開後撇去浮沫，燉煮至肉質酥軟即可。
雞腿肉燉元蘑。準備雞腿、元蘑、大蔥、薑片、小辣椒、八角、老抽和大蒜。雞腿洗淨切塊，元蘑泡發後洗淨。雞腿肉焯水3分鐘後，鍋中加油放入蔥姜等料煸炒，加入雞肉和元蘑翻炒，加老抽和少許鹽調味，煮約20到30分鐘即可。
以上方法均可製作出美味可口的元蘑菜餚。