內銀，也稱爲內膽銀，是指將鍋具等器皿內部鍍上一層銀的製品。這通常是通過將不鏽鋼或鋁制鍋體的內層經過電解等技術處理，使其表面覆蓋一層銀。內銀常用於鍋具等廚具上，其表面通常是非金屬的。與純銀相比，內銀是鋼鐵、鋁或不鏽鋼產品的內層，而純銀是一種實心的銀製品。內銀只是在器皿內部覆蓋了一層銀，而銀的含量較低。純銀則是純粹的銀材料，通常含銀量在95%以上。此外，內銀與純銀在價格上也存在很大的差異，內銀的價格相對較低，而純銀則價格較高。但是，純銀的品質也更爲可靠，因爲它是實心的銀材料。而內銀仍然包含其他金屬，這些金屬可能會對食物的味道產生影響。