全蛋蛋糕配方

全蛋蛋糕的配方和步驟如下：

準備材料。雞蛋3個、麵粉50克、白糖50克、食用油25克、芝麻適量。

製作過程。將雞蛋磕入容器，用打蛋器打發，逐漸加入白糖，直到雞蛋液體積變大；將打發好的雞蛋液分次加入麵粉，攪拌均勻後，再加入油攪勻；在模具內刷上油或鋪上油紙，倒入攪拌好的蛋液，震出氣泡後撒上芝麻和葡萄乾；烤箱預熱至200度，烤制170度，中層烤20分鐘，具體時間溫度可能因烤箱不同而有所差異；烤好後取出，稍涼後脫模。