食品
八仙果是一種食品，主要由葡萄柚和多種藥材製成。
這種果實最初的傳統制作方法使用的是類似橘子的瓜果（香櫞瓜），但現代常見的製作方法則是採用葡萄柚，並結合陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、冰片等藥材，這些成分賦予了八仙果獨特的口感和藥用價值。八仙果具有潤肺止咳、消腫止痛等功效，特別適用於咳嗽痰多、喉嚨痛等症狀的緩解。
此外，八仙果還具有改善心肺淤熱咳嗽導致的周身不適、幫助消化、清新口氣等好處。八仙果的製作過程包括去除葡萄柚的果肉，然後與金棗、甘草、蜂蜜、麥芽鹽等食材一起熬製，經過多道工序精製而成。