公蟹蟹膏透明的是什麼

公蟹蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物，通常呈現為青白色半透明果凍狀。在蒸熟後，蟹膏會變成半透明、粘粘的膠質，有時會略帶膩感。

蟹膏是公蟹精囊的精液與器官的集合，也是公蟹成熟的一個標誌。它含有豐富的蛋白質、脂類、維生素等營養成分，具有很高的營養價值。適量食用蟹膏對身體有益，可以補充營養，但不宜過量食用，因為其膽固醇含量較高，過量食用可能會影響健康。