在冬天，有幾種白色或以白色為主的植物在寒冷的環境中開放，它們分別是：
雪中蓮。這種植物能在零下15度的低溫下生長，並綻放出純潔的白色花朵。
冰島罌粟。其花朵顏色從白色到橙色、紅色不等，為冬天增添色彩。
冬日迎春。即使在低溫中也能開出金黃色的小花。
高山紫菀。其紫色花朵在雪中顯得格外醒目。
堇菜。能在低溫中生存，花朵顏色多變。
雪花蓮（Galanthus nivalis）。以其純白色的花朵和如雪花般的形狀著稱。
紫羅蘭（Matthiola incana）。花色包括紫色、白色和粉紅色。
仙客來（Cyclamen）。花色鮮艷，包括紅色、粉色和白色等。
鐵筷子（Helleborus）。花色鮮艷，包括紅色、粉色和白色等。
番紅花（Crocus sativus）。開花時間通常在冬季和早春，花色包括黃色、白色和紫色等。
此外，白掌也是一種冬季常見的白色花卉。這些植物不僅美麗，而且適應性強，非常適合在冬天的庭院或室內環境中種植。