冬瓜茶是什麼

傳統飲品

冬瓜茶是一種流行的傳統飲品，主要原料爲冬瓜和糖，這種飲品通常是將冬瓜去皮去籽後切成小塊，與糖一起長時間熬煮，製成濃郁的湯汁。

冬瓜茶不僅口感清爽、甜美，還具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目的功效，因此在炎熱的夏季廣受歡迎。冬瓜茶在臺灣有很長的飲用歷史，常作爲夏季解暑飲品。