冬粉的成份

綠豆和蕎麥粉

冬粉的主要成分是綠豆和蕎麥粉，它是一種煮不爛的食材，具有很好的口感和嚼勁。冬粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，是一種健康的食品。