冬菇和草菇是兩種不同的食用菌。以下是冬菇和草菇的區別：
冬菇。冬菇是香菇在冬季生長的品種，其特點是菌蓋在乾燥空氣中失水而龜裂，是品質較好的香菇。
草菇。草菇是一種生長在熱帶、亞熱帶的草堆上的食用菌，它能在高溫下生長，主要在中國南方省份的夏季栽培。草菇的子實體壽命很短，大約只有4到6天。其特點是菌蓋鐘形、光滑、有皺紋，成熟後會平展。菌柄近圓柱形，有縱向裂紋。草菇的蛋白質含量高，味道鮮美，營養豐富，含有人體必需的多種胺基酸。此外，草菇還具有食用和藥用價值，生產周期短，經濟效益好。
冬菇和草菇是兩種不同的食用菌。以下是冬菇和草菇的區別：
冬菇。冬菇是香菇在冬季生長的品種，其特點是菌蓋在乾燥空氣中失水而龜裂，是品質較好的香菇。
草菇。草菇是一種生長在熱帶、亞熱帶的草堆上的食用菌，它能在高溫下生長，主要在中國南方省份的夏季栽培。草菇的子實體壽命很短，大約只有4到6天。其特點是菌蓋鐘形、光滑、有皺紋，成熟後會平展。菌柄近圓柱形，有縱向裂紋。草菇的蛋白質含量高，味道鮮美，營養豐富，含有人體必需的多種胺基酸。此外，草菇還具有食用和藥用價值，生產周期短，經濟效益好。