冬蔭功醬的製作方法如下：
將食材初加工改刀備用。
使用攪拌機，加入油並先加入辣椒打成泥。
再逐樣加入除冰花酸梅醬、冰糖、蝦醬外的其他食材，加完一樣攪拌一下直到東西加完。
攪拌完之後備用。
熱鍋冷油，油不要太多。
加入醬泥和冰糖，小火熬到冰糖化掉，邊攪拌邊熬，要一直慢慢攪。
冰糖化了後，加入蝦醬和冰花酸梅醬，再一邊熬一邊攪拌。
熬到顏色變深，香味出來。這個時候可以試一下味道，味型爲香甜微酸辣，然後有股醬香味。
冬陰功醬個人建議熬久一點，會比較香，當然別不小心熬糊了，不然就可惜了。
這個冬陰功醬做冬陰功需要加的量會比較多。冬陰功醬的作用主要是給冬陰功添加一股醬香的風味。