根據現有的研究，冰人的死因可以總結如下：
箭傷致死：
冰人的左肩深處發現了一箇石制箭頭，箭頭嵌在肩部骨骼和肋骨之間。這個箭頭很可能是擊碎了冰人的肩胛骨，破壞了主要神經和幾根大血管。
醫學研究表明，箭頭順着冰人的肩部切入鎖骨的一根主動脈，引起大出血繼而休克，並導致其心臟病迸發。
逃亡與搏鬥：
冰人在逃命的過程中，傷口大量出血，經歷了極度痛苦之後，因失血過多而一頭栽倒在雪地裏。
在死前，冰人曾在多箇環境內停留，包括較冷的針葉林、低海拔闊葉林，以及海拔3200米以上的山上。在這過程中，他還與人搏鬥弄傷了右手。
生活環境與資源：
冰人身上攜帶的大部分石器都壽命都要到期了，連支能用的箭也沒有。他有弓，但弓也是壞的，沒有弦。隨身攜帶的箭袋裏放着12支光禿禿的箭桿，卻沒有製作箭頭的石材。
綜上所述，冰人的死因是由於左肩部的致命箭傷，這一箭傷導致了大量失血和隨後的休克，最終導致心臟衰竭。此外，冰人在逃亡和搏鬥過程中遭受了進一步的傷害，這些傷害可能加劇了他的死亡過程。冰人生活的環境和隨身攜帶的資源狀況也反映了他在遭遇追殺時的絕望處境。