製作冰品的方法有很多種，以下是一些常見的冰品製作方法：
冰棍。在模具底部放入少量蔓越莓，然後在其中幾個模具內倒入汽泡水，再選幾格倒入乳酸菌飲料，另幾格倒人美國蔓越莓汁，也可以蔓越莓汁和汽泡水各倒一半。插好籤桿，剩餘材料相同操作，放入冰櫃冷凍6小時以上。
咖啡冰棍。充好的咖啡放涼，倒入準備好的冰格中。用木棒沾一些煉乳在咖啡中迅速攪拌後，放入朱古力塊。將咖啡混合汁放入冰櫃內冰凍。如果怕溢出來的話，可以用蛋糕包裝紙將封口蓋住。3個小時後取出。
雪糕。優酪乳水果雪糕，把水果洗淨切小塊放入攪拌機，加入優酪乳，根據喜好加入蜂蜜，開動攪拌機打成優酪乳水果汁。然後倒入模具，放入冰櫃冷凍。
冰淇凌。藍莓優酪乳冰激凌，植物奶油用打蛋器打發，加入優酪乳和糖，攪拌均勻，放入冰櫃冷凍。芒果冰激凌，芒果去皮去核打成泥，淡奶油加白砂糖打至6-7分發，所有材料拌勻，入冰櫃冷凍至少4小時以上。
咖啡凍成冰。咖啡凍成冰，喝時可加入牛奶。
這些方法可以根據個人口味和材料進行調整，製作出不同口味和風格的冰品。