根據提供的信息，以下是一些知名的冰淇淋品牌及其特點：
哈根達斯(Haagen-Dazs)：美國品牌，以其純天然材料和奢華體驗著稱，是全球知名的冰淇淋品牌。
冰雪皇後(DQ)：美國品牌，創立於1938年，以其經典的冰淇淋產品而聞名。
八喜(BAXI)：美國品牌，源於1932年美國舊金山，1990年進入中國，專業生產新鮮奶製品。
雀巢(Nestle)：瑞士品牌，咖啡和冰淇淋的全球領導者，擁有多個知名品牌。
馬迭爾(Modern)：中國品牌，中國最早的冷飲企業之一，以其獨特的冰棍口味著稱。
明治(Meiji)：日本品牌，日本最大的朱古力生產商之一，以其高品質的冰淇淋產品聞名。
和路雪(Wall's)：英國品牌，聯合利華旗下的著名冰激凌品牌，擁有多個著名子品牌。
夢龍(Dreamland)：英國品牌，和路雪旗下的高端冰淇淋品牌，以創新口味和高品質著稱。
伊利(Yili)：中國品牌，成立於1993年，是中國最大的乳製品企業之一。
光明(Bright)：中國品牌，上海市著名商標，老字號企業，綜合性大型食品集團。
以上品牌在全球冰淇淋市場中享有較高的聲譽和市場份額。