冷凍蛤蜊吐沙的方法主要有以下幾種：
鹽水浸泡法。將蛤蜊放入鹽水中浸泡兩小時左右，這種方法耗時較長，可能需要多次浸泡才能使蛤蜊徹底吐沙。
50度溫水吐沙法。將蛤蜊放入50度左右的溫水中，10分鐘左右就可以將蛤蜊體內的沙子吐乾淨。但需要注意水溫過低會影響吐沙效果，過熱則容易將蛤蜊燙熟。
搖晃法。將蛤蜊放入盆中，加入適量的水，然後用另一箇盆倒扣在上面，搖晃至水渾濁，蛤蜊吐出許多沙子。
冷凍法。將蛤蜊放入冰箱冷凍半小時，使其張口，然後用清水沖洗，反覆操作三次，更容易清洗出沙子。
加米醋法。在盆中加清水和米醋，將蛤蜊泡一小時，蛤蜊裏的沙子就能全部吐乾淨。
這些方法可以根據具體情況和個人偏好選擇使用。