煮冷凍餛飩時，首先應該準備一箇適合煮餛飩的鍋，加入適量的水，並根據個人口味準備一些調料，如蔥花、薑末、醬油、醋等。在煮餛飩之前，不要將冷凍餛飩放在常溫下解凍，因爲解凍後的餛飩麪皮會變軟，容易破損。
將速凍餛飩從冰箱取出後直接放入鍋中，注意不要一次性放入太多，以免溫度急劇下降影響烹飪效果。使用鏟子或勺子輕輕推動餛飩，防止粘連。在水溫似開非開時加入餛飩，避免餛飩皮粘在鍋底；轉大火後不要蓋上鍋蓋，讓餛飩受熱均勻。
煮開後，可以加入少量冷水再煮至沸騰，這樣可以使餛飩皮煮熟呈透明光滑狀，避免破皮。當餛飩全部浮起時，即可撈出，先往碗裏舀少許湯，再舀餛飩，這樣不容易粘皮。根據個人口味加入適量的調料，攪拌均勻後即可食用。