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冷萃咖啡粉水比例

冷萃咖啡的粉水比例通常建 議在一比八到一比十二之 間。 這意味 著, 對於每1克的咖啡粉,可以使用8到12克的水。例如,如果使用40克的咖啡粉,那 麼水的量 應 該在320到480克之 間。 這 個比例可以根 據 個人口味 進行 調整,如果喜 歡 濃度更高的咖啡,可以使用更少的水;如果喜 歡 濃度 較低的咖啡,可以使用更多的水。此外, 還有建 議使用1:15的比例,即每1克咖啡粉使用15克水, 進行低 溫慢萃取, 這通常需要冷藏浸泡8到12小 時。不 過, 這些比例都是大致的指 導, 實 際的萃取效果可能 會因咖啡豆的 種 類、烘焙程度以及 個人口味偏好而有所不同。