切削作用是金屬切削加工過程中的關鍵環節，它通過切削工具對工件施加壓力、旋轉或其他動作，將工件材料從表面切削下來，實現加工的目的。具體來說，切削的作用包括：
材料去除：切削工具從工件上切除多餘的金屬，以獲得符合設計和工藝要求的幾何精度和尺寸精度。
表面質量改善：切削過程中，刀具的刃口、前刀面和後刀面共同作用，可以改善工件的表面質量，提高其平整度和光滑度。
提高加工效率：通過控制生產率和成本，切削運動提供的相對運動使得工件與刀具之間發生切削作用，從而提高加工效率。
最佳化發動機性能：在發動機製造過程中，切削技術用於製造曲軸、連桿、凸輪軸等關鍵部件，通過精確的尺寸、形狀和表面質量控制，可以提高燃燒效率、效率和可靠性，延長使用壽命，降低噪音和振動，提高經濟性。
實現多種加工方法：切削加工的形式多樣，包括車削、銑削、磨削等，這些方法共同構成了金屬切削加工的基礎。
綜上所述，切削作用不僅涉及材料去除和表面質量改善，還包括提高加工效率和最佳化產品性能等多個方面。