除夕禁忌主要包括：
忌說不吉利的字眼。如「死」、「病」、「窮」等，以避免不祥。
忌倒污水、倒垃圾。這些被視為不潔之物，可能會濺灑到神靈身上，引起不快。
忌掃地。認為這會掃掉一年的財氣。
除夕忌借貸。以免財氣外洩。
忌吃湯泡飯。認為會導致大雨沖毀稻田。
除夕日不準吃糍粑。相傳遠祖的太婆是在除夕吃糍粑後哽死的。
除夕日的菜不準放辣椒。否則來年會遇到困難。
不準到水井挑水。以免驚動龍王，引發災害。
不準殺生。避免傷害生靈的靈魂。
封井。一些地區的習俗，在除夕前包水缸裝滿水，然後封水井，以珍惜水資源和祈求家庭富足。
不空房。除夕夜家家戶戶都要有人，象徵著人丁興旺和福氣。
不吃魚頭魚尾、霉豆腐。寓意著年年有餘，避免貧窮和困難。
使用吉祥話。如不小心打碎東西時說「歲歲(碎碎)平安」等。
祭祀祖先。許多地區的傳統，通過準備供品祭祀祖先，表達對先人的敬意和祈求祖先保佑。
這些禁忌和習俗體現了人們對新年的期望和對傳統文化的尊重。