"利之所在"這個成語的意思是指哪裡有利可圖，人們就會趨向哪裡。這個成語表達了一個普遍的社會現象，即人們往往會被利益所吸引，追求個人利益。在不同的語境中，這個成語可以有不同的解釋和套用：
在一般意義上，它指的是人們會追求對自己有利的事物或機會。
在更具體的情境中，比如《外儲說左上》中提到的，它描述了民眾和士人分別會因為利益和名譽而採取的行動。
此外，這個成語也反映了人性中追求利益的一面，即使在面對困難和挑戰時，人們也往往會被利益所驅動，從而改變原有的立場或行為。
綜上所述，"利之所在"不僅是一個描述人們追求利益的俗語，也揭示了人性中對於利益的渴望和追求。