在《刺蝟索尼克》遊戲中，玩家可以通過以下方式來操作和控制索尼克：
使用左搖桿來移動索尼克。
按住LT鍵可以加速衝刺，但會消耗BOOST能量，能量耗盡後無法繼續加速。
當金環達到攜帶上限時，加速會升級為強力加速，但失去一個金環後狀態消失。
按下A鍵進行跳躍，空中再次按A鍵可進行二段跳。
空中按下RT鍵可以使用衝刺能力，向一個方向移動小段距離。
空中按下B鍵可以快速墜向地面。
界面右下角顯示當前角色的經驗值、剩餘技能點數和速度。
界面左下角顯示當前玩家角色的屬性等級，包括金環上限、移動速度、攻擊力和防禦力。
攻擊力可以通過完成地圖上的解謎等活動，通過獲得的紅色果實來提升。
防禦力可以通過在地圖中收集藍色的果實來進行提升。
金環攜帶上限和移動速度可以通過搜尋名為柯柯的奇特生物，並將其交給柯柯長老來進行提升。
遊戲中的關卡和BOSS攻略如下：
第一關BOSS是一條蠢龍，玩家需要站在原地不動，當龍把頭搭下來時就跳上去猛踩。
第二關BOSS是一個吊球的機器人，玩家需要通過B+R撞擊來攻擊它。
第三關BOSS是死章魚，它會噴墨，玩家需要打它的綠色觸鬚。
第四關BOSS是個武士，玩家需要攻擊它閃紅的身體部分。
第五關在雪地中，玩家可以使用滑雪板，BOSS是大鯨魚，玩家需要注意躲避小魚和被吞的危險。
以上攻略可以幫助玩家更好地掌握遊戲技巧和戰勝BOSS。