削筋面是哪里的

陝西省

削筋面是一種源自中國陝西省的麪食，主要在寶雞、鳳翔及其周邊地區流行。

削筋面以其獨特的地方特色而聞名，具有勁道、油而不膩、辣香爽口的特點。