炒剩米飯的方法有很多種，以下是一些常見的做法：
醬油炒飯。使用剩米飯、醬油、植物油、姜、白糖和芝痲醬。將剩米飯與醬油、料酒和糖混合，加入少量油拌勻。熱鍋後加油，先炒香薑末，然後加入剩米飯和紅椒翻炒，最後加入芝痲醬翻勻即可。
番茄炒飯。需要西紅柿、剩米飯、姜和鹽。先將西紅柿切碎，姜切末。熱鍋加油，先爆香薑末，加入西紅柿炒出汁，再加入剩米飯炒至無水狀態，最後加鹽調味。
咖喱炒飯。需要剩米飯、柿子辣椒、鹽、姜和辣醬。先將柿子辣椒切塊，姜切末。熱鍋加油，放入咖喱、辣醬和柿子辣椒炒香，再加入米飯翻炒均勻並加鹽調味。
白菜炒飯。需要白菜心、剩米飯、鹽、姜和辣椒。先將白菜心切碎，姜切末。熱鍋加油，先爆香薑末和辣椒，再加入白菜炒出香味，最後加入米飯和鹽翻炒。
蛋炒飯。需要剩米飯、雞蛋、火腿丁、蔥花、胡蘿蔔等。先將雞蛋打散，與剩米飯混合。另起鍋燒油，加入火腿丁、蔥花、胡蘿蔔等配菜炒勻，倒入米飯繼續翻炒，最後加入調味料。
這些方法都可以讓剩米飯變成美味可口的菜餚。可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。