增加主食的分量 在茶餐廳叫餐時，"加底"是指增加主食的分量。例如，如果你點了一份米飯作為主食，但覺得飯量不夠，可以讓服務員幫你「加底」，也就是再加一份米飯。相反，如果飯量太大，可以選擇「扣底」，即減少主食的分量。"炒底"則是指將白米飯改為炒飯。