加拿大冰酒的最佳飲用方式有以下幾種：
冰酒配餐。冰酒非常適合用來搭配甜點，尤其是甜度低於冰酒的甜點。此外，冰酒也可以與鹹味或味道豐富的食物搭配。
杯子。傳統上，冰酒常用小型高腳杯或白葡萄酒杯飲用，這些杯子可以讓冰酒的香氣充分散發。
侍酒溫度。冰酒的理想侍酒溫度是10°C到12°C。飲用前，可以將其放入冰箱冷藏1~2小時。
保質期。由於冰酒含糖量高，具有一定的防腐作用，開瓶後若存放在冰箱中，可以保持3~5天的新鮮度。
冰凍調配。將冰酒冰凍後，可以用來製作雞尾酒，展現不同的風味。
此外，冰酒可以直接當飲料喝，尤其在午茶時刻或飯後。開瓶後若未飲用完畢，應封起瓶塞並放回冰箱保存。