加溶作用，也稱為增溶作用，是指在水溶液中，當表面活性劑的濃度達到臨界膠束濃度時，能夠使難溶或不溶於水的有機物的溶解度顯著增加的現象。這種作用使得原本在溶劑中完全不溶或微溶的物質，藉助於添加表面活性劑而得到溶解，並成為熱力學上穩定的溶液。被增溶的有機物稱為被增溶物或增溶溶解質。增溶作用的特點是表面活性劑濃度大於其臨界膠束濃度即可發生，此時體系是透明的均相溶液，沒有大的界面存在。加溶過程是自發過程，加溶後被加溶物的化學勢降低，使體系更趨於穩定。加溶作用在乳液聚合、膠束驅油、洗滌作用及某些生理過程中都有重要作用。