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勃根地葡萄酒分級

勃艮第葡萄酒的分級系統主要包括以下四個級別:

一級園(Premier Cru / 1er Cru):在勃艮第的44個村莊內,有大量的優質和特色獨立地塊。這些地塊釀造出的葡萄酒品質高,陳年潛力好,口感複雜。一級園的產量僅占勃艮第總產量的10%,價格比T級園實惠。酒標上必須標註Premier Cru 或1er Cru,再加上具體的葡萄園名。如果是同個村莊內不同一級園的葡萄混釀的,則不能標註葡萄園。

村莊級(Commune / Village):比地區級更高一級,釀酒要求比地區級嚴格,產量大概占勃艮第葡萄酒總產量的1/3。勃艮第有44個村莊可生產村莊級葡萄酒,這些村莊通常地理位置好,產酒條件佳,酒質好,性價比高。酒標上必須標註村莊名。

地區級(Regional):勃艮第入門級別,產量占勃艮第總產量的一半。該等級的酒可以由勃艮第任何地方種植的葡萄釀成,但不同地區和酒莊的酒會在酒質上有一定差別。常見的勃艮第紅、白、起泡酒就是勃艮第地區級葡萄酒。

特級園(Grand Cru):目前僅有33個特級園,其葡萄酒產量僅為勃艮第葡萄酒總產量的1%左右。特級園的葡萄酒原料來自特定的葡萄園,通常酒標上標註葡萄園名和「Grand Cru」即可。只有核心的夜丘伯恩丘夏布利這三個子產區擁有特級園。

以上就是勃艮第葡萄酒的分級系統,希望對你有所幫助。