動物膠是什麼

動物膠是一種以動物皮、骨、筋等爲原料製作的膠黏劑。

動物膠的製作過程通常涉及將動物組織中的膠原蛋白經過部分水解、萃取和乾燥，製成蛋白質固形物。動物膠的顏色通常介於淡黃色到棕色之間，能溶於水，微溶於酒精，不溶於有機溶劑。它的水溶液具有表面活性，粘度較高，冷卻後會形成有彈性的凝膠，加熱後又恢復爲溶液。這種特性使得動物膠成爲了一種非常有用的黏合劑。

動物膠在工業、醫藥、食品、化妝品等多箇領域都有廣泛的應用。