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包冰率怎么算

包冰率的計算公式是包冰率=1-(解凍後的重量/原重量*100%)。例如,如果某冰凍商品的原始重量是10kg,解凍後的重量變爲9kg,那麼損失的重量是1kg。根據公式,包冰率計算如下:包冰率=1-(9/10*100%)=10%。這意味着該商品的包冰率爲10%。